Introduction内田農場のご紹介

阿蘇の肥沃な土地・湧水で
お米や大豆などを栽培しています。

九州の中央部にそびえる阿蘇の山々と周囲を取り囲む平坦なカルデラ。
このダイナミックな自然の造形をいかし、経営面積約50haのうち米は40haの九州最大級の敷地で生産しております。
前社長の代に養豚と稲作の複合経営を始め、規模拡大をしたが1991年に起きた大水害を契機に河川の改修工事がおこなわれ、養豚場があった場所に貯水池が整備されることになり、立ち退きを余儀なくされました。
これが経営転換の動機となり、折しもこの頃から離農したいという農家、施設園芸に重点を置く農家から稲作の作業委託が増えてきた為、「地域農業の受け皿が必要」と考えた内田農場は作業委託を含む稲作専業への転換を決意。1995年に法人化を果たしました。

阿蘇の常識を打ち破る
農法への挑戦

内田農場に集まってきた農地は平坦な農地もあれば、手間がかかる山際の農地もあります。両方をまかなうには、複数の田んぼをひとつにまとめ、大型機械を入れて作業効率を上げるしかないのです。
ただ、段差のある水田をならして一枚にする過程で、場所によっては深耕せざるを得ず、必然的に酸性層が顔をのぞかせます。阿蘇の大地は噴火によって積もった酸性の火山灰土だった土壌で深く耕すと分解しきれなかった生物が推積する酸性土壌の層が出てきます。これが作物の生育を阻害するため、この地域では浅く耕すのが常識です。
それでも内田農場は可能性に賭けました。養豚との複合時代、水田は1.5haでした。「大規模経営がしたい」という夢をかなえるためリスクを承知で深く起こしました。最初の頃、ほとんど米が収穫できないような年もありましたが、それでも天地返しにより生物の堆積層が光と空気にふれ、徐々に分解を始め良い土になりました。さらに田んぼや畑にすき込む肥料にこの牛糞を利用する為、阿蘇名産の赤牛と黒牛を計5頭を放牧し、良い土作りを実践しております。